नीरा रेल्वे स्थानकात भीषण अपघात; प्रवाशाचे दोन्ही पाय चुरडले रेल्वे पोलिस व आरपीएफ मदतील आले नसल्याचा गंभीर आरोप

 

नीरा रेल्वे स्थानकात भीषण अपघात; प्रवाशाचे दोन्ही पाय चुरडले 

रेल्वे पोलिस व आरपीएफ मदतील आले नसल्याचा गंभीर आरोप 

नीरा : प्रतिनिधी 

     सोमवारी (दि.२९) सायंकाळी नीरा रेल्वे स्थानकात पुणे–सातारा डेमो रेल्वेमधून उतरत असताना एका तरुणाचा भीषण अपघात झाला. या अपघातात तरुणाचे दोन्ही पाय रेल्वेखाली सापडून पूर्णतः चुरडले गेले असून त्याची प्रकृती अत्यवस्थ आहे. 

     आदित्य साहेबराव होळकर (वय १८, रा. सोमेश्वरनगर, ता. बारामती) असे जखमी तरुणाचे नाव आहे. प्रत्यक्षदर्शींनी दिलेल्या माहितीनुसार, डेमो रेल्वे नीरा स्थानकात थांबत असताना आदित्य उतरण्याचा प्रयत्न करत होता. यावेळी तोल गेल्याने तो थेट रेल्वेखाली गेला आणि भीषण अपघात घडला. 

     अपघातानंतर रेल्वे पोलिस, आर.पी.एफ. तसेच नीरा रेल्वे स्थानकातील कर्मचाऱ्यांनी जखमी प्रवाशाला तत्काळ मदत न केल्याचा गंभीर आरोप स्थानिक नागरिकांकडून केला जात आहे. विशेष म्हणजे नीरा रेल्वे स्थानकातील पोलीस मदत केंद्राला कुलूप लागलेले असून आपत्कालीन परिस्थितीत कोणतीही यंत्रणा कार्यरत नसल्याचे चित्र दिसून आले. ही बाब अत्यंत संतापजनक असून रेल्वे प्रशासनाच्या निष्काळजीपणाचे जिवंत उदाहरण असल्याची प्रतिक्रिया व्यक्त होत आहे. 

      दरम्यान, स्थानिक तरुण मदतीला धावून आले. प्रहार संघटनेच्या रुग्णवाहिकेतून जखमी आदित्यला प्रथम लोणंद, त्यानंतर जेजुरी ग्रामीण रुग्णालयात उपचारासाठी दाखल करण्यात आले. पुढील उपचारासाठी त्याला पुण्यातील संचेती रुग्णालयात हलवण्यात आले आहे. 

     या घटनेची वरिष्ठ कार्यालयाने तातडीने गंभीर दखल घ्यावी, निष्काळजी कर्मचाऱ्यांवर ठोस कारवाई करावी तसेच नीरा रेल्वे स्थानकातील सुरक्षा व आपत्कालीन व्यवस्थेचा तात्काळ आढावा घ्यावा, अशी जोरदार मागणी नागरिकांकडून होत आहे.

बाबुर्डी येथे MAHAVISTAR AI अ‍ॅपचे प्रात्यक्षिक मार्गदर्शन; शेतकऱ्यांचा उत्स्फूर्त प्रतिसाद

 बाबुर्डी येथे MAHAVISTAR AI अ‍ॅपचे प्रात्यक्षिक मार्गदर्शन; शेतकऱ्यांचा उत्स्फूर्त प्रतिसाद 

बारामती : 

         डिजिटल तंत्रज्ञानाच्या साहाय्याने शेती अधिक शाश्वत व लाभदायक व्हावी, या उद्देशाने कृषी विभागामार्फत बाबुर्डी (ता. बारामती) येथे कृषीदूतांच्या माध्यमातून कृषी खात्याच्या MAHAVISTAR AI अ‍ॅपचे सविस्तर मार्गदर्शन करण्यात आले. या उपक्रमाला शेतकरी व ग्रामस्थांचा उत्स्फूर्त प्रतिसाद लाभला. 

        कृषी विभागाच्या वतीने राबविण्यात येत असलेल्या आधुनिक तंत्रज्ञानाधारित उपक्रमांतर्गत बाबुर्डी गावात कृषीदूतांनी शेतकरी व ग्रामस्थांना कृषी खात्याच्या MAHAVISTAR AI अ‍ॅपचे सखोल मार्गदर्शन केले. बदलत्या हवामान परिस्थितीत आणि वाढत्या उत्पादन खर्चाच्या पार्श्वभूमीवर डिजिटल साधनांचा वापर करून शेती अधिक सक्षम करण्याचा हा प्रयत्न असल्याचे कृषीदूतांनी सांगितले. 

      या कार्यक्रमात MAHAVISTAR AI अ‍ॅपच्या माध्यमातून शेतकऱ्यांना पीक नियोजन, हवामान अंदाज, खत व्यवस्थापन, कीड व रोग नियंत्रण, बाजारभावाची अद्ययावत माहिती तसेच विविध शासकीय कृषी योजनांची माहिती कशी मिळवता येते, याचे प्रात्यक्षिकाद्वारे सविस्तर स्पष्टीकरण देण्यात आले. मोबाईलमध्ये अ‍ॅप कसे डाउनलोड करावे, नोंदणी प्रक्रिया कशी करावी व प्रत्यक्ष शेतीसाठी त्याचा वापर कसा करावा, याबाबतही कृषीदूतांनी मार्गदर्शन केले. 

       यावेळी उपस्थित शेतकऱ्यांनी अ‍ॅपविषयी विविध प्रश्न विचारून आपल्या शंकांचे निरसन करून घेतले. डिजिटल तंत्रज्ञानामुळे निर्णय घेणे अधिक सोपे होणार असून शेतीत उत्पादनवाढीसोबतच खर्चात बचत होण्यास मदत होईल, अशी भावना अनेक शेतकऱ्यांनी व्यक्त केली. 

       कृषीदूतांनी शेतकऱ्यांनी MAHAVISTAR AI अ‍ॅपचा नियमित वापर करून आधुनिक शेतीकडे वाटचाल करावी, तसेच शासकीय योजनांचा लाभ घेण्यासाठी या अ‍ॅपचा प्रभावी वापर करावा, असे आवाहन केले. 

    या कार्यक्रमासाठी गावातील शेतकरी, युवक व ग्रामस्थ मोठ्या संख्येने उपस्थित होते. या उपक्रमात सुरज मुळे, अभय धुमाळ, ताहीर तांबोळी, चैतन्य तुपे, शुभम धुमाळ, विश्वविजय मिसाळ तसेच कृषीसेवक दिलीप यादव यांनी मार्गदर्शन केले. या उपक्रमामुळे बाबुर्डी गावातील शेतकऱ्यांना आधुनिक कृषी तंत्रज्ञानाची ओळख मिळाल्याने समाधान व्यक्त

 करण्यात आले.

युईआय ग्लोबल एज्युकेशनची तिसरी राष्ट्रीय ‘युसीसी’ पाककृती स्पर्धा उत्साहात संपन्न

 युईआय ग्लोबल एज्युकेशनची तिसरी राष्ट्रीय ‘युसीसी’ पाककृती स्पर्धा उत्साहात संपन्न

दिल्लीच्या विनोद विश्वकर्मा यांना प्रथम, पुण्याला दुसरा क्रमांक

पुणे | प्रतिनिधी

युईआय ग्लोबल एज्युकेशन संस्थेच्या वतीने आयोजित तिसरी संस्थांतर्गत राष्ट्रीय पाककृती (क्युलिनरी) स्पर्धा अर्थात युसीसी (UCC) पुण्यात मोठ्या उत्साहात पार पडली. या स्पर्धेत देशभरातील युईआय ग्लोबलच्या नऊ अभ्यासकेंद्रांमधील प्रथम वर्षाच्या १५० हून अधिक विद्यार्थ्यांनी सहभाग नोंदवला.

या चुरशीच्या स्पर्धेत दिल्लीच्या विनोद विश्वकर्मा यांनी उत्कृष्ट पाककृती सादर करत प्रथम क्रमांक पटकावला. त्यांना मानाचा चषक, ‘मास्टर शेफ 2025’ हा किताब, रोख ५१ हजार रुपये, पदक व गोल्डन शेफ कोट देऊन गौरविण्यात आले.

पुण्याच्या ओंकार राजू देशमुख याने दुसरा क्रमांक मिळवला (रोख ३१ हजार रुपये), तर दंडोती मोहम्मद दानिश रियाज (पुणे) याने तिसरा क्रमांक पटकावला (रोख ११ हजार रुपये).

याशिवाय मिस्ट्री बॉक्स चॅलेंजमध्ये महाराष्ट्राच्या शैलेंद्र लक्ष्मण परदेशी यांनी प्रथम क्रमांक मिळवला, तर ग्लोबल बिर्याणी फेरीत दिल्लीच्या अमिनेश अंबर यांनी बाजी मारली.

ही स्पर्धा हॉटेल मॅनेजमेंट शिकणाऱ्या विद्यार्थ्यांसाठी नवे व्यासपीठ उपलब्ध करून देणारी असून, येथे विद्यार्थ्यांनी भारतीय, प्रादेशिक तसेच आंतरराष्ट्रीय पदार्थ सादर करत परीक्षकांची दाद मिळवली. ‘मास्टर शेफ’च्या धर्तीवर घेण्यात येणारी ही स्पर्धा विशेषतः प्रथम वर्षातील विद्यार्थ्यांसाठी आयोजित करण्यात येते.

पारितोषिक वितरण समारंभ आयसीएफ अध्यक्ष शेफ देवींदरकुमार, उपाध्यक्ष शेफ सिरीश सक्सेना, महाराष्ट्र राज्याचे उच्च शिक्षण संचालक डॉ. शैलेंद्र देवळाणकर, यशवंतराव चव्हाण महाराष्ट्र मुक्त विद्यापीठाचे अधिकारी डॉ. जयदीप निकम, रेडिसन हॉटेलचे व्यवस्थापकीय संचालक पंकज सक्सेना, देवव्रत जातेगांवकर, रिट्झ कार्लटनचे व्यवस्थापकीय संचालक श्रीकांत पाट्रो तसेच युईआय ग्लोबलचे सीईओ व व्यवस्थापकीय संचालक मनीष खन्ना यांच्या प्रमुख उपस्थितीत पार पडला.

यावेळी विद्यार्थ्यांना मार्गदर्शन करताना डॉ. शैलेंद्र देवळाणकर यांनी स्पर्धकांचे कौतुक करत हॉटेल व्यवस्थापन व पाहुणचार क्षेत्रात उज्ज्वल भवितव्याच्या शुभेच्छा दिल्या. तर मनीष खन्ना यांनी सांगितले की, “युसीसी स्पर्धा विद्यार्थ्यांमधील नवनिर्मिती, कल्पकता, कष्ट करण्याची तयारी, तंत्रज्ञानाची जाण आणि चवीचा कस विकसित करणारी आहे. गेल्या १९ वर्षांपासून युईआय ग्लोबल संस्था विद्यार्थ्यांसाठी कार्यरत असून, राष्ट्रीय व आंतरराष्ट्रीय स्तरावर आमचे विद्यार्थी चमकत आहेत, याचा आम्हाला अभिमान आहे.”

विद्यार्थ्यांना उद्योगजगतात ओळख मिळावी यासाठी पुणे, महाराष्ट्र व देशभरातील हॉटेल व्यवसायातील अनेक दिग्गजांना या स्पर्धेसाठी विशेष निमंत्रित करण्यात आले होते. त्यांनी विद्यार्थ्यांच्या कलाकृतींचे परीक्षण करून मार्गदर्शनही केले.

जेऊर रेल्वे अंडरपासजवळ भरधाव रेल्वेखाली युवक ठार

 जेऊर रेल्वे अंडरपासजवळ भरधाव रेल्वेखाली युवक ठार 

पुरंदर : 

      नीरा नजिकच्या पिंपरे खुर्द (ता. पुरंदर) गावच्या हद्दीतील जेऊर रेल्वे अंडरपास शेजारी पुणे–मिरज रेल्वे मार्गावर भरधाव रेल्वेची धडक बसून एका युवकाचा जागीच मृत्यू झाल्याची घटना गुरुवारी (दि.२५) सायंकाळी साडेपाचच्या सुमारास घडली. या घटनेनंतर नीरा पोलिसांनी तत्काळ हालचाली करत मृत युवकाची ओळख पटवण्यात यश मिळवले आहे. 

      पुणे–मिरज रेल्वे मार्गावर पुणे बाजूकडून सातारा दिशेने जाणाऱ्या भरधाव रेल्वेची धडक बसून एका युवकाचा दुर्दैवी मृत्यू झाला. धडकेची तीव्रता इतकी प्रचंड होती की युवकाच्या शरीराचे तुकडे झाले आणि त्याचा जागीच मृत्यू झाला. 

       या घटनेची माहिती सर्वप्रथम संबंधित रेल्वेच्या लोको पायलटने रेल्वे विभागाला दिली. त्यानंतर रेल्वे प्रशासनामार्फत नीरा पोलिसांना याबाबत कळविण्यात आले. माहिती मिळताच नीरा पोलीस दूरक्षेत्राचे सहाय्यक पोलीस उपनिरीक्षक घनश्याम चव्हाण व हवालदार संतोष मदने यांनी तात्काळ घटनास्थळी धाव घेऊन पंचनामा केला व मृतदेह ताब्यात घेतला. 

      मृतदेहाची ओळख पटवणे अवघड असतानाच घटनास्थळी आढळलेल्या मोबाईलच्या आधारे तपास करण्यात आला. मोबाईल तपासणीतून सदर युवकाचे नाव पोलीसांनी निष्पन्न केले असून त्याचे अंदाजे वय ४५, रा. वीर, ता. पुरंदर असल्याची प्राथमिक माहिती मिळाली आहे. 

      या घटनेमुळे परिसरात हळहळ व्यक्त करण्यात येत असून पुढील तपास नीरा पोलीस करत आहेत. मृत्यू अपघाती की अन्य कारणामुळे झाला, याबाबत पोलीस अधिक तपास करीत आहेत.

🔴 एकतर्फी प्रेमातून क्रूर खून! प्रियकराने प्रेयसीच्या पतीवर कोयत्याने वार करून घेतला जीव

 🔴 एकतर्फी प्रेमातून क्रूर खून! प्रियकराने प्रेयसीच्या पतीवर कोयत्याने वार करून घेतला जीव

पुणे ग्रामीण | प्रतिनिधी

एकतर्फी प्रेमातून निर्माण झालेल्या विकृत भावनेने अखेर रक्तरंजित वळण घेतले! प्रियसीला मिळवण्यासाठी प्रियकराने थेट तिच्या पतीचा काटा काढल्याची धक्कादायक घटना पुणे ग्रामीणमध्ये उघडकीस आली असून, या प्रकरणाने संपूर्ण परिसर हादरून गेला आहे.

जेजुरी पोलीस स्टेशन हद्दीतील माळशिरस (ता. पुरंदर) परिसरात ही भीषण घटना घडली. मृताचे नाव दीपक गोवर्धन जगताप (वय 32) असे असून, तो आपल्या पत्नी व कुटुंबासोबत राहत होता.

💔 एकतर्फी प्रेमातून कट

पोलिस तपासात उघड झाले की, आरोपी सुशांत संदीप मापरे (वय 32, व्यवसाय – चालक) याचे मृताच्या पत्नीवर एकतर्फी प्रेम होते. तिने वारंवार नकार देऊनही आरोपी तिचा पाठलाग करत होता. मृत दीपक जगताप याने या त्रासाला विरोध केला होता. याच रागातून आरोपीने खुनाचा कट रचला.

🔪 कोयत्याने निर्घृण हल्ला

दिनांक 26 डिसेंबर 2024 रोजी सकाळच्या सुमारास आरोपीने दीपक जगताप याला गाठून कोयत्याने सपासप वार केले. गंभीर जखमी अवस्थेत दीपक याचा घटनास्थळीच मृत्यू झाला. आरोपी वार करून पसार झाला.

🕵️‍♂️ पोलिसांची थरारक तपास मोहीम

घटनेची माहिती मिळताच जेजुरी पोलीस स्टेशन व स्थानिक गुन्हे शाखेच्या पथकाने तपास सुरू केला. तांत्रिक विश्लेषण, गोपनीय बातमीदार आणि सीसीटीव्ही फुटेजच्या आधारे आरोपीचा शोध घेण्यात आला. तो गावातून फरार होण्याच्या तयारीत असताना पोलिसांनी त्याला अटक केली.

⚖️ न्यायालयीन कारवाई

आरोपीला न्यायालयात हजर करण्यात आले असता, न्यायालयाने त्याला पोलीस कोठडी सुनावली आहे. आरोपीविरुद्ध खुनाचा गुन्हा दाखल करण्यात आला असून, पुढील तपास सुरू आहे.

👮‍♂️ वरिष्ठ अधिकाऱ्यांचे मार्गदर्शन

ही यशस्वी कारवाई पुणे ग्रामीण पोलीस अधीक्षक, अपर पोलीस अधीक्षक आणि उपविभागीय पोलीस अधिकारी यांच्या मार्गदर्शनाखाली जेजुरी पोलिसांनी केली.

एकतर्फी प्रेम, संशय आणि विकृत मानसिकता यामुळे आणखी एका निष्पापाचा बळी गेला. प्रेम नाकारले म्हणून खून करण्यापर्यंत मजल जाणे ही समाजासाठी गंभीर चेतावणी आहे

🔴 दारूच्या नशेत रक्तरंजित खेळ! सासवड शहरात तरुणाचा निर्घृण खून; दोन आरोपी जेरबंद

🔴 दारूच्या नशेत रक्तरंजित खेळ! सासवड शहरात तरुणाचा निर्घृण खून; दोन आरोपी जेरबंद

सासवड | प्रतिनिधी

सासवड शहरात दारूच्या नशेत झालेल्या वादातून एका तरुणाचा निर्घृण खून झाल्याची धक्कादायक घटना उघडकीस आली असून, पुणे ग्रामीण पोलिसांनी अवघ्या काही तासांत गुन्ह्याचा छडा लावत दोन आरोपींना अटक केली आहे. या घटनेमुळे सासवड शहरात एकच खळबळ उडाली आहे.

मृत तरुणाचे नाव राजू दत्तात्रय बोराटे (वय 36, रा. सासवड, ता. पुरंदर) असे असून, तो मजुरीचे काम करत होता. दिनांक 28 डिसेंबर 2024 रोजी सासवड शहरातील न्यू अमर कॉलनी परिसरात एका निर्जन ठिकाणी त्याचा मृतदेह आढळून आला. मृताच्या डोक्यावर व शरीरावर गंभीर मारहाणीच्या खुणा आढळल्याने खुनाचा संशय बळावला.

📌 दारूच्या वादातून खून

पोलिस तपासात उघडकीस आलेल्या माहितीनुसार, मृत राजू बोराटे याचा आरोपींसोबत दारू पिण्यावरून वाद झाला होता. वाद विकोपाला गेल्यानंतर आरोपींनी त्याला मारहाण करून गंभीर जखमी केले. त्यानंतर राजूचा मृत्यू झाला. गुन्हा लपवण्यासाठी आरोपींनी मृतदेह घटनास्थळीच टाकून पलायन केले.

🕵️‍♂️ पोलिसांची जलद कारवाई

घटनेची माहिती मिळताच सासवड पोलीस स्टेशन व स्थानिक गुन्हे शाखेच्या पथकाने तपासाची चक्रे वेगाने फिरवली. सीसीटीव्ही फुटेज, तांत्रिक विश्लेषण व गोपनीय माहितीच्या आधारे पोलिसांनी आरोपींचा माग काढला.

या प्रकरणात

➡️ ओमप्रकाश गोसावी (वय 34, व्यवसाय – बांधकाम मजूर)

➡️ नीरज गोसावी (वय 25, व्यवसाय – बांधकाम मजूर, रा. मध्यप्रदेश)

या दोघांना अटक करण्यात आली आहे. दोन्ही आरोपी बांधकाम मजूर असून सासवड परिसरात कामासाठी आले होते.

⚖️ न्यायालयीन कोठडी

आरोपींना न्यायालयात हजर केले असता, न्यायालयाने त्यांना पोलीस कोठडी सुनावली आहे. पुढील तपास सासवड पोलीस स्टेशनचे अधिकारी करत आहेत.

👮‍♂️ वरिष्ठ अधिकाऱ्यांचे मार्गदर्शन

ही कारवाई पुणे ग्रामीण पोलीस अधीक्षक, अपर पोलीस अधीक्षक बारामती विभाग व उपविभागीय पोलीस अधिकारी सासवड यांच्या मार्गदर्शनाखाली करण्यात आली. स्थानिक गुन्हे शाखा व सासवड पोलिसांच्या पथकाने उल्लेखनीय कामगिरी केली आहे.

पॅशनला प्रोफेशन बनवून स्वत:ला उच्च स्थानावर घेऊन जा; मनीष खन्ना यांचा विद्यार्थ्यांना सल्ला

 पॅशनला प्रोफेशन बनवून स्वत:ला उच्च स्थानावर घेऊन जा; मनीष खन्ना यांचा विद्यार्थ्यांना सल्ला

पुणे

युईआय कलिनरी कॉम्पिटिशनचे दिमाखात उद्घाटन; देशभरातील 9 कॅम्पसमधील सुमारे 150 विद्यार्थ्यांचा सहभाग 

हॉस्पिटॅलिटी आणि बिझनेस मॅनेजमेंट क्षेत्रातील विद्यार्थ्यांनी केवळ काम करायचे म्हणून करू नये तर; ते काम तुमचे पॅशन झाले पाहिजे. हेच पॅशन तुमचे प्रोफेशन बनले पाहिजे.त्यामुळे तुमचे पॅशन अशा पध्दतीने विकसित करा की जे तुम्हाला उच्च स्थानावर घेऊन जाईल, त्याच दृष्टीने युआयई ग्लोबल एज्युकेशन इन्स्टिट्यूट देशभरातील 9 कॅम्पसच्या माध्यमातून सुमारे 20 वर्षांपासून काम करत आहे,असे प्रतिपादन युआयई ग्लोबल एज्युकेशनचे व्यवस्थापकीय संचालक (MD) व मुख्य कार्यकारी अधिकारी (CEO) मनीष खन्ना (Manish Khanna, Managing Director, UIE Global Education)यांनी केले. 

UEI ग्लोबल एज्युकेशनतर्फे पुण्यातील मुळाशी येथील द फॉरेस्टा रिसॉर्ट येथे आयोजित तिसऱ्या UEI कलिनरी कॉम्पिटिशन-2025 ( पाककृती स्पर्धा) (UEI Culinary Competition-2025) स्पर्धेच्या उद्घाटन प्रसंगी मनीष खन्ना बोलत होते. याप्रसंगी इंडियन कुलिनरी फोरम उपाध्यक्ष शेफ शिशिर सक्सेना ,पुण्यातील JW Marriott चे एक्झिक्युटिव्ह शेफ मिहीर काले ,L&D, Marriott International Asia Pacific & Chinaचे माजी संचालक नरेश कपूर , IHM भोपाळचे माजी प्राचार्य आनंद कुमार, ICF चे जॉइंट सेक्रेटरी अरविंद राय , ITC चे निवृत्त एक्झिक्युटिव्ह शेफ आलोक , Novotel – Accor Group चे एक्झिक्युटिव्ह शेफ गौरव मावरी , कुलिनरी कन्सल्टंट व उद्योजक शेफ सिद्धार्थ शिंत्रे , YCMOUचे संचालक डॉ. जयदीप निकम, Taj चे निवृत्त एक्झिक्युटिव्ह शेफ, व माजी डीन शेफ हेमंत गोकळे, फॉरेस्टा रिसॉर्टचे व्यवस्थापकीय संचालक विशाल चव्हाण आदी उपस्थित होते.

विद्यार्थ्यांना मार्गदर्शन करताना मनीष खन्ना म्हणाले, यूसीसी हा विद्यार्थ्यांमध्ये उत्साह निर्माण करणारा उपक्रम असून तो पाककलेचे विद्यार्थी, प्रशिक्षक आणि व्यावसायिक यांना एकत्र आणतो. अशा स्पर्धा विद्यार्थ्यांना त्यांच्या शिक्षणाच्या सुरुवातीच्या टप्प्यातच खाद्यकलेबद्दलची आवड शोधण्याची, शिकण्याची आणि स्वतःला सिद्ध करण्याची उत्तम संधी देतात. यूसीसी केवळ त्यांना उत्तम कामगिरीसाठी प्रेरित करत नाही, तर त्यांना त्यांच्या पाककौशल्यांचे प्रदर्शन, उद्योगातील दिग्गजांशी नेटवर्किंग आणि ओळख मिळवण्याचे व्यासपीठही देते.या स्पर्धेच्या माध्यमातून विद्यार्थी भारतातील विविध संस्कृती, परंपरा आणि वारसा प्रादेशिक पाककृतींमधून एकत्र सादर करतात.

गुरूवारी (दि.18 ) UEI कलिनरी कॉम्पिटिशन 2025 चे उद्घाटन झाले असून तीन दिवस चालणाऱ्या या स्पर्धेत मिस्ट्री बॉक्स चॅलेंज, ड्रेस अ केक, ग्लोबल बिर्याणी आणि इनोव्हेशन फ्युजन अशा विविध स्पर्धांचा समावेश आहे. अंतिम फेरी ही नॉक-आउट स्वरूपाची असून, त्यातून विजेता आणि उपविजेते निवडले जाणार आहेत. विजेता आणि उपविजेत्यांना रोख पारितोषिके, पदके तसेच Golden Chef Coat सह प्रतिष्ठित MasterChef UCC हा किताब प्रदान करण्यात येणार आहे,असेही मनीष खन्ना यांनी सांगितले. 

स्पर्धेविषयी माहिती देताना पुण्यातील युआयई ग्लोबल एज्युकेशनच्या उपसंचालिका वैशाली पाटील म्हणाल्या, या स्पर्धेत यूईआय ग्लोबलच्या सर्व कॅम्पस मधून सुमारे 150 होतकरू शेफ्स सहभागी झाले आहेत. ते प्रादेशिक, भारतीय तसेच आंतरराष्ट्रीय पदार्थ सादर करत UCC Master Chef 2025 या प्रतिष्ठित किताबासाठी स्पर्धा करणार आहेत. हॉस्पिटॅलिटी आणि हॉटेल मॅनेजमेंट शिक्षण क्षेत्रात सुमारे 20 वर्षांचा अनुभव असलेल्या यूईआय ग्लोबल एज्युकेशनने आजपर्यंत 25 हजाराहून अधिक विद्यार्थ्यांना प्रशिक्षित करून देश-विदेशातील नामांकित स्टार कॅटेगरी हॉटेल्समध्ये यशस्वीपणे प्लेसमेंट दिले आहे. यूईआय ग्लोबलचे अभ्यासक्रम यूके, स्वित्झर्लंड, कॅनडा तसेच इतर अनेक देशांमध्ये लॅटरल एंट्रीसाठी मान्यताप्राप्त आहेत.